Pizza

• 5 szklanek mąki pszennej
• 2 szklanki wody
• 1 płaska łyżka cukru
• 10 dkg drożdży
• szczypta soli
• 6 łyżek oleju

Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i rozwałkować na podłużnej blaszce.

Farsz taki, jak ktoś lubi:

• ketchup
• starty ser żółty
• pieczarki
• kukurydza
• tuńczyk
• kiełbasa, pierś z kurczaka itp.

Całość wkładamy do piekarnika na 20 minut i zapiekamy z termoobiegiem w 230 stopniach. Posypać jeszcze raz całość startym serem i ponownie zapiec przez 5  minut. Gotowe.

Smacznego!

Gofry

Gofry

By upiec smakowite chrupiące gofry pamiętaj, że gofrownica musi mieć moc przynajmniej 2000W. 

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

10 dkg margaryny lub masła

1/4 l mleka

pół szklanki cukru

Wykonanie:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Wlewaj na gofrownicę i piecz do zarumienienia. Dekoruj wg własnego pomysłu: cukrem pudrem, dżemem, bitą śmietaną, owocami.

Smacznego!

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Przepis na sałatkę otrzymałam od koleżanki.

Sałatka jest łatwa i tak szybko, jak się ją robi, tak szybko znika z miski. :)

Potrzebujesz:

• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 2 puszki tuńczyka 
• żółty ser
• średnią cebulę
• majonez
• świeży koperek
• opcjonalnie sól i pieprz

Wykonanie:

Produkty w misce układasz warstwowo. Grubość warstw może być uzależniona od Twoich upodobań kulinarnych.

Na dno miseczki układasz drobno posiekane lub pogniecione widelcem białka. 

Teraz starty na tarce żółty ser.

Na to wykładasz odsączonego tuńczyka (może być w oleju lub w sosie własnym).

Całość smarujesz majonezem. Ja używam Majonez Pomorski, wtedy już nie ma potrzeby solić i pieprzyć.

Kolejna warstwa to pokrojona w kostkę cebulka.

Na to puszka rozdrobnionego tuńczyka.

Majonez.

Teraz rozdrabniamy żółtko.

Całość posypujemy świeżym drobno pokrojonym koperkiem.

Sałatka jest gotowa do zjedzenia.

Smacznego!

Dziecinnie proste ciasto

Dawno temu otrzymałam od mojej mamy świetny przepis na ciasto, które może zrobić każdy i gwarantuję że się uda.
Ciasto jest praktycznie całoroczne, świetnie nadaje się jako słodka przegryzka do grilla i wygląda zupełnie jak drożdżówka. A to taki mały psikus. :)
Do ciasta potrzebne są owoce. O tej porze roku mamy śliwki i jabłka, ale równie dobrze smakuje z wiśniami, morelami, gruszkami, jagodami, truskawkami. Praktycznie każdy owoc się do niego nadaje.

Oto przepis.

Przygotuj:

5 jajek
1,5 szkl. cukru
3 szkl. mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
9 łyżek oleju
3 łyżki zsiadłego mleka (może być jogurt naturalny, kwaśna śmietana, albo kefir)

Wykonanie:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce. Ciasto wylej na blaszkę. Gęsto ułóż na nim owoce. |Z cukru, masła i mąki możesz zrobić kruszonkę i posypać nią owoce. Ciasto piecz ok. 45 minut w temperaturze 160 stopni.
Po wyjęciu i przestudzeniu możesz polać polewą wykonaną z cukru pudru i wody.

Smacznego!