- 200 ml śmietany kremówki (ja używam 30% Łowickiej)
- 3 łyżki cukru pudru
- 125 g serka mascarpone
- ok. 1 kg truskawek (truskawki można zastąpić malinami)
- galaretka truskawkowa
Wykonanie:
Truskawki zblendować, podgrzać. Dodać i dokładnie wymieszać galaretkę., Odstawić do przestudzenia.
W tym czasie ubić na sztywno śmietanę, dodać cukier i mascarpone. Schłodzić.
W pojemniczkach układać warstwami mascarpone i truskawki.
Można udekorować truskawkami.
Dobrze schłodzić.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz