Mini deserek tiramisu

Z mojej porcji wychodzi 9 mini deserków.
Robię je w słoiczkach po jogurtach zakupionych w Biedronce.
Deserek może spokojnie przygotować nastolatek.

Potrzebujesz:

• 4 żółtka
• 1/2 szkl. drobnego cukru
• 500 g (2 opakowania) serka mascarpone
• 1 szkl. sparzonej mocnej sypanej kawy (3 łyżki kawy), można dodać do niej 2 łyżki rumu
• biszkopty
• kakao

Wykonanie:

Żółtka i cukier puder ucieramy na "biało", czyli robimy tzw. kogel mogel. Stopniowo, dalej ucierając dodajemy mascarpone.

Parzymy kawę. Moczymy w niej biszkopty i układamy na przemian: biszkopt, masa. 

Całość posypujemy kakao.

Deserek można podać od razu, ale najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce.

Smacznego!