piątek, 28 czerwca 2019

Truskawkowe szaleństwo

Potrzebujesz

  • 200 ml śmietany kremówki (ja używam 30% Łowickiej) 
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 125 g serka mascarpone
  • ok. 1 kg truskawek (truskawki można zastąpić malinami)
  • galaretka truskawkowa


Wykonanie:

Truskawki zblendować, podgrzać. Dodać i dokładnie wymieszać galaretkę., Odstawić do przestudzenia.
W tym czasie ubić na sztywno śmietanę, dodać cukier i mascarpone. Schłodzić.


W pojemniczkach układać warstwami mascarpone i truskawki. 



Można udekorować truskawkami. 
Dobrze schłodzić.



Smacznego!

niedziela, 26 maja 2019

Słoiczki miłych słów - prezent z okazji Dnia Matki

Do wykonania prezentu potrzebujesz:
  • słoiczek po deserkach dla niemowląt i małych dzieci, albo słoiczek w ładnym kształcie
  • kolorowe paski papieru, na których dzieci będą pisały miłe słowa
  • papierową serwetkę
  • do wyboru: piankowe, filcowe lub żelowe naklejki najlepiej w kształcie kwiatków, serduszek, owadów typu biedronki, motyle, ewentualnie zwykłe naklejki

Na karteczkach, dzieci pisały za co kochają mamę.
Mogły też napisać życzenia, albo po prostu coś narysować.















Kartka na chrzest

Mała odskocznia dla podglądaczy mego bloga - kartka na chrzest Łucji. Pierwsza w takiej wersji była zrobiona dwa lata temu. Doczekała się swoich następczyń, również w wersji blue. 



niedziela, 12 maja 2019

sobota, 4 maja 2019

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Przepis na sałatkę otrzymałam od koleżanki.

Sałatka jest łatwa i tak szybko, jak się ją robi, tak szybko znika z miski. :)


Potrzebujesz:

  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • 2 puszki tuńczyka 
  • żółty ser
  • średnią cebulę
  • majonez
  • świeży koperek
  • opcjonalnie sól i pieprz


Wykonanie:
Produkty w misce układasz warstwowo. Grubość warstw może być uzależniona od Twoich upodobań kulinarnych.
Na dno miseczki układasz drobno posiekane lub pogniecione widelcem białka. 


Teraz starty na tarce żółty ser.


Na to wykładasz odsączonego tuńczyka (może być w oleju lub w sosie własnym).


Całość smarujesz majonezem. Ja używam Majonez Pomorski, wtedy już nie ma potrzeby solić i pieprzyć.


Kolejna warstwa to pokrojona w kostkę cebulka.


Na to puszka rozdrobnionego tuńczyka.


Majonez.


Teraz rozdrabniamy żółtko.


Całość posypujemy świeżym drobno pokrojonym koperkiem.


Sałatka jest gotowa do zjedzenia.

Smacznego!

Winietki weselne

Lubię to!
Tym razem mała odmiana.
Winietki weselne. Kilka moich propozycji.







Kartka z okazji I Komunii św

Niby taki sam wzór, a kartki inne. :)

Dalej w klimacie I Komunii świętej. 


niedziela, 28 kwietnia 2019

Mini deserek tiramisu

Z mojej porcji wychodzi 9 mini deserków.
Robię je w słoiczkach po jogurtach zakupionych w Biedronce.
Deserek może spokojnie przygotować nastolatek.





Potrzebujesz:


  • 4 żółtka
  • 1/2 szkl. drobnego cukru
  • 500 g (2 opakowania) serka mascarpone
  • 1 szkl. sparzonej mocnej sypanej kawy (3 łyżki kawy), można dodać do niej 2 łyżki rumu
  • biszkopty
  • kakao



Wykonanie:
Żółtka i cukier puder ucieramy na "biało", czyli robimy tzw. kogel mogel. Stopniowo, dalej ucierając dodajemy mascarpone.
Parzymy kawę. Moczymy w niej biszkopty i układamy na przemian: biszkopt, masa. 
Całość posypujemy kakao.
Deserek można podać od razu, ale najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce.

Smacznego!


środa, 24 kwietnia 2019