niedziela, 28 kwietnia 2019

Mini deserek tiramisu

Z mojej porcji wychodzi 9 mini deserków.
Robię je w słoiczkach po jogurtach zakupionych w Biedronce.
Deserek może spokojnie przygotować nastolatek.





Potrzebujesz:


  • 4 żółtka
  • 1/2 szkl. drobnego cukru
  • 500 g (2 opakowania) serka mascarpone
  • 1 szkl. sparzonej mocnej sypanej kawy (3 łyżki kawy), można dodać do niej 2 łyżki rumu
  • biszkopty
  • kakao



Wykonanie:
Żółtka i cukier puder ucieramy na "biało", czyli robimy tzw. kogel mogel. Stopniowo, dalej ucierając dodajemy mascarpone.
Parzymy kawę. Moczymy w niej biszkopty i układamy na przemian: biszkopt, masa. 
Całość posypujemy kakao.
Deserek można podać od razu, ale najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce.

Smacznego!


środa, 24 kwietnia 2019

wtorek, 9 kwietnia 2019