wtorek, 26 września 2017

Sos słodko - kwaśny

Ostatnia sobota minęła mi pod hasłem "POMIDOR".
Od samego rana, na każde pytanie, jakie ktoś do mnie skierował, mogłam tak właśnie odpowiedzieć. 😊
Jednak był to dzień wytężonej pracy.
Zatem co z tymi pomidorami?

Otóż przyjaciel obdarował mnie 3 wielkimi skrzyniami tego czerwonego przysmaku (w sumie to było jakieś 100 kg). 😶

Część rozdałam. Lecz każdy po jednym wiaderku krzyczał, że już więcej nie chce. Zatem co z nimi zrobić?
W pierwszej kolejności sos słodko - kwaśny wg przepisu, który dostałam od teściowej mojej siostry. Sosik jest rewelacyjny i można go wykorzystać na wiele sposobów, min. idealnie nadaje się do spagetti, do mięsa mielonego, do kurczaka etc. 
Drugie, co mi przyszło na myśl, koniecznie muszę uzupełnić zapasy przecieru, bo właśnie "wyszły", a zima za pasem i nie ma to jak własnymi rękoma poczyniony. Zawsze jakoś lepiej smakuje. 
Przepis na przecier jest banalnie prosty: Sparzone pomidory obieramy ze skórki, przecieramy i zagotowujemy z solą. Wlewamy do słoiczków, zakręcamy i odwracamy na ściereczkę. Przykrywamy drugą i tak zostawiamy na noc. 

Trochę więcej pracy jest z przygotowaniem sosu, na który przepis znajdziecie poniżej.

Przygotuj:
1 kg papryki
2 kg pomidorów
30 dkg cebuli
6 łyżek octu
1 szkl. cukru
6 łyżek oleju
1 łyżka soli
2 łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżka musztardy
1/2 łyżeczki papryki ostrej

Wykonanie:
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Wszystko drobno pokroić, albo przetrzeć. Gotować ok. 30 min. dość często mieszając. Zagęścić mąką ziemniaczaną wymieszaną z wodą. Dodać ketchup, albo przecier pomidorowy i chwilę cały czas mieszając jeszcze pogotować. Wlać do słoików, zakręcić i podobnie, jak przy przecierze odwrócić na ściereczkę. Pozostawić na noc. 
Sos można wykorzystać od razu. Można go też przechowywać nawet przez 3 lata.

A Wy, czy robicie zapasy? Czy wolicie kupować gotowe produkty w sklepach?

Będzie mi miło, jeśli po przeczytaniu posta pozostawicie po sobie ślad w postaci choćby małego komentarza. Dziekuję. 

wtorek, 19 września 2017

Scenariusz ślubowania

Dziś na blogu scenariusz ślubowania klas I szkoły podstawowej napisany w oparciu o fragmenty  tekstów znalezionych w sieci.
Piosenki w nim zamieszczone pochodzą z płytoteki różnych wydawnictw dla edukacji wczesnoszkolnej.

Będzie mi miło, kiedy zostawicie po sobie ślad obecności w postaci komentarza.

poniedziałek, 11 września 2017

Toruń w konkursie Planete +

Dzień dobry z samego ranka.
Dziś trochę lokalnej prywaty. :)
Toruń startuje w konkursie Planete +.
Jest na 49 pozycji 😐 a zasługuje chyba na nieco więcej. 😍
Fotki tam zamieszczone co prawda nie oddają jego uroku, ale więcej całkiem urokliwych zakątków znajdziecie w naszych filmikach, które już od pewnego czasu krążą na YouTube:
W czasie trwania projektu Dziecko na Warsztat powstał również post z zaproszeniem do naszego pięknego miasta. Publikowaliśmy go wówczas na blogu mojej imienniczki Kreatywnym Okiem: http://www.kreatywnymokiem.pl/2014/07/torun-oczami-karola-dziecko-na-warsztat.html
Na Toruń glosować można codziennie, a zwycięskie miasto zostanie sfilmowane z lotu ptaka i pokazane w programie "Polska z góry"!
Zagłosuj na Toruń: http://bit.ly/GłosujnaToruń

Widzę, że wiele osób zagląda na mojego bloga. Jest mi z tego powodu bardzo miło.
Jeszcze bardziej mnie ucieszą komentarze pod postami.
Dziękuję.

wtorek, 5 września 2017

Plan wychowawczy

Początek roku szkolnego to czas, kiedy każdy wychowawca tworzy min. plan wychowawczy i profilaktyczny dla swojej klasy. Od 1 wzreśnia bieżącego roku, zgodnie z nowym rozporządzeniem będziemy pisać plan wychowawczo - profilaktyczny.
Plan taki musi być napisany w oparciu o program szkoły przyjęty na dany okres czasu i dostosowany do swoich uczniów.
Poniżej podaję plan wychowawczy, jaki w ubiegłym roku przygotowałam dla uczniów mojej klasy.


sobota, 2 września 2017

Dziecinnie proste ciasto

Dawno temu otrzymałam od mojej mamy świetny przepis na ciasto, które może zrobić każdy i gwarantuję że się uda.
Ciasto jest praktycznie całoroczne, świetnie nadaje się jako słodka przegryzka do grilla i wygląda zupełnie jak drożdżówka. A to taki mały psikus. :)
Do ciasta potrzebne są owoce. O tej porze roku mamy śliwki i jabłka, ale równie dobrze smakuje z wiśniami, morelami, gruszkami, jagodami, truskawkami. Praktycznie każdy owoc się do niego nadaje.

Oto przepis.

Przygotuj:

5 jajek
1,5 szkl. cukru
3 szkl. mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
9 łyżek oleju
3 łyżki zsiadłego mleka (może być jogurt naturalny, kwaśna śmietana, albo kefir)



Wykonanie:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce. Ciasto wylej na blaszkę. Gęsto ułóż na nim owoce. |Z cukru, masła i mąki możesz zrobić kruszonkę i posypać nią owoce. Ciasto piecz ok. 45 minut w temperaturze 160 stopni.
Po wyjęciu i przestudzeniu możesz polać polewą wykonaną z cukru pudru i wody.


Smacznego!